
Vers une transition juste des systèmes alimentaires : Enjeux et leviers politiques pour la France
Sur la base de la trajectoire de décarbonation du secteur agricole de la Stratégie nationale bas-carbone de l’Etat Français, l’Iddri et le Basic ont développé deux scénarios de systèmes alimentaires, visant tous deux les mêmes objectifs de décarbonation, mais via des trajectoires contrastées tant sur le plan sociopolitique que de stratégies économiques des acteurs au sein des filières. La présente étude en évalue les résultats en matière d’emplois agricoles, d’emplois industriels, de revenus pour les agriculteurs et de prix de l’alimentation pour les consommateurs.
- Iddri
- Ademe
- Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation
- Ministère de la Transition Ecologique
- Office Français de la Biodiversité