Publication
publié le 8 septembre 2020
Les bénéfices environnementaux des repas végétariens servis en cantines scolaires
Avec un milliard de repas servis chaque année en France, la restauration scolaire a des répercussions majeures non seulement sur les habitudes alimentaires des enfants mais aussi sur le monde agricole, en première ligne pour (...)
