Une étude sur “l’injuste prix de notre alimentation” ・ BASIC

Publication publié le 17 septembre 2024

Une étude sur “l’injuste prix de notre alimentation”

8 millions de Français et de Françaises se trouvent en situation d’insécurité alimentaire. Au moins 2 millions de personnes sont obligées de recourir à l’aide alimentaire pour se nourrir. Le nombre de (...)

Événement publié le 30 juin 2022

Nouvelle version de Parcel !

Nos systèmes agro-alimentaires sont exposés à des chocs de plus en plus violents et fréquents : guerre en Ukraine, tensions sur les ressources énergétiques, sécheresse, augmentation de la précarité alimentaire. Dans ce (...)

Publication publié le 9 février 2021

Pesticides : un problème de fléchage

Face à des impacts sanitaires et environnementaux de mieux en mieux documentés, la France – via notamment le plan Écophyto – et l’Union européenne se sont fixé il y a quelques années des objectifs ambitieux pour (...)

Publication publié le 23 juin 2018

Derrière le code-barres : des inégalités en chaîne

Au cours des dernières décennies, les chaînes d’approvisionnement agricoles se sont mondialisées et sont devenues étroitement coordonnées par un petit nombre de groupes agroalimentaires et d’enseignes de grande (...)

À voir publié le 22 juillet 2014

L’histoire de Marguerite, ou les impacts sociétaux de la filière lait française

Fin 2013, l’annonce de l’investissement massif de Synutra, géant de l’agroalimentaire chinois, dans une usine de production de lait en Bretagne a relancé le débat sur le « modèle intensif » déjà pointé du doigt à la (...)

agriculture