Étude

Analyse d’un système alimentaire, de sa durabilité et de sa résilience

Pour accompagner les territoires dans le pilotage stratégique de leur transition alimentaire, ce guide méthodologique propose une démarche intégrée articulant diagnostic, prospective et identification des « nœuds de transition » afin de construire des plans d’actions à la hauteur des enjeux, et d’organiser leur suivi, puis éventuellement leur évaluation.

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