Actualités ・ BASIC

Publication publié le 22 octobre 2024

Un guide pour analyser le système alimentaire d’un territoire

L’Ademe, l’agence de la transition écologique, vient de mettre en ligne un guide réalisé par le BASIC expliquant comment réaliser l’analyse d’un système alimentaire, de sa durabilité et de sa résilience. Ce (…)

Publication publié le 24 septembre 2024

Les grandes difficultés de la filière bovin viande française

La consommation totale de viande n’a cessé d’augmenter en France depuis les années 1970, mais la part de la viande bovine régresse. La filière bovin viande est à la fois confrontée au vieillissement des éleveurs, à une (…)

Publication publié le 17 septembre 2024

Une étude sur “l’injuste prix de notre alimentation”

8 millions de Français et de Françaises se trouvent en situation d’insécurité alimentaire. Au moins 2 millions de personnes sont obligées de recourir à l’aide alimentaire pour se nourrir. Le nombre de (…)

Événement publié le 28 juin 2024

Une méthodologie pour les diagnostics des systèmes alimentaires territoriaux

Retours d’expérience pour des territoires souhaitant s’engager dans un diagnostic de leur système alimentaire. Le Basic a participé le 28 juin 2024 à un webinaire organisé par l’Ademe sur l’analyse de la (…)

Publication publié le 18 juin 2024

Le marché allemand du café marqué par une déconnexion des prix

Notre dernière étude sur la répartition de la valeur, des coûts et des bénéfices dans la chaîne de valeur du café, commandée par Global Coffee Platform, IDH et Solidaridad Network et rendue publique le 18 juin 2024, (…)

Publication publié le 8 février 2024

Un diagnostic du système alimentaire de la Normandie

À la demande de l’Ademe, nous avons mené, en coopération avec la chambre régionale d’agriculture Normandie et l’association Bio en Normandie un diagnostic du système alimentaire de la région, de sa durabilité et de sa (…)

Publication publié le 24 novembre 2023

Analyse de la création et de la répartition de la valeur dans la filière bovin lait française

À qui profite la filière du lait ? Alors que les prix des produits laitiers achetés en magasins ont connu une inflation de 27 % depuis fin 2021 – en comparaison de 20 % pour le reste des produits (…)

Publication publié le 5 juillet 2023

Aides publiques liées au salariat agricole : des effets qui questionnent

Les salariés agricoles sont les grands oubliés des débats sur l’agriculture. Pourtant 7 personnes sur 10 qui travaillent dans le secteur agricole sont des salariés et la pénurie de main-d’œuvre y est toujours plus (…)

Publication publié le 26 juin 2023

TOP 100 des entreprises françaises : une rupture de répartition de valeur au bénéfice des actionnaires

Après avoir analysé les écarts de rémunérations entre PDG et salaires moyens dans les 100 plus grandes entreprises françaises cotées en Bourse, Oxfam France et Le Basic publient la seconde partie de leur étude qui (…)

Publication publié le 28 avril 2023

Première étude sur la répartition de la valeur et l’impact de l’instauration de revenus décents dans une filière minérale

Offrir des salaires et des revenus décents aux travailleurs des mines et des usines de traitement du mica est une étape essentielle pour sortir les travailleurs, leurs familles et leurs communautés de la pauvreté et de (…)