Analyse des chaînes de valeur du cacao et du chocolat en Allemagne ・ BASIC

Publication publié le 20 septembre 2022

Analyse des chaînes de valeur du cacao et du chocolat en Allemagne

Le Basic a publié le 20 septembre 2022 une étude sur les chaînes de valeur du cacao et du chocolat en Allemagne. Cette analyse a été menée à la demande de la direction générale des partenariats internationaux de la (...)

Événement publié le 30 juin 2022

Nouvelle version de Parcel !

Nos systèmes agro-alimentaires sont exposés à des chocs de plus en plus violents et fréquents : guerre en Ukraine, tensions sur les ressources énergétiques, sécheresse, augmentation de la précarité alimentaire. Dans ce (...)

Publication publié le 2 juin 2016

« Anti-jeu : les sponsors laissent les travailleurs sur la touche »

A quelques jours de l’Euro 2016, ces chiffres sont quelques uns des éléments marquants de la nouvelle étude du Basic pour le Collectif Ethique sur l’Étiquette qui déconstruit les modèles économiques des principaux (...)

Publication publié le 27 mai 2016

« La face cachée du chocolat »

Le marché des produits chocolatés, qui a permis l’émergence d’empires industriels de la transformation de cacao et de la fabrication de chocolat, est aujourd’hui en pleine croissance au niveau mondial. Pourtant, la filière (...)