A l’occasion de la Quinzaine du Commerce Équitable, la Plate-Forme pour le Commerce Équitable, la Fédération Artisans du Monde, Max Havelaar France et le réseau FAIR[e] un monde équitable ont ainsi souhaité revenir sur ces enjeux de la filière cacao et les mettre en miroir des défis que relèvent actuellement la filière française du lait.

Le Basic y présentera les résultats de l’étude sur les impacts et coûts sociétaux de la filière cacao

Programme de la conférence « La face cachée de votre petit-déjeuner »

Table-ronde animée par Anne-Cécile Bras, journaliste à RFI

À partir de 14h30

Introduction – Crises agricoles, des risques pour la durabilité des filières

Partie 1 – Nos filières agricoles sont-elles viables ? Coûts cachés et vrais impacts sur les filières cacao et lait

  •  Christophe Alliot – Le Basic
  • Fortin Bley – Producteur de cacao en Côte d’Ivoire et Président du Réseau ouest-africain des producteurs de commerce équitable
  • Catherine Chalom – Représentante de la distribution spécialisée, créatrice de la Biocoop « Le retour à la terre »
  • Jacques Chiron – Producteur de lait, Fondateur et administrateur de Biolait
  • Christophe Eberhart – SCOP Ethiquable
  • Bertrand Swiderski – Directeur du développement durable, Groupe Carrefour

Et des témoignages de producteurs boliviens partenaires d’Artisans du Monde

 

Partie 2 – Consommation, production, régulation : accompagner les transitions vers des systèmes alimentaires durables

  • Marc Dufumier – Agronome, enseignant-chercheur à AgroParis Tech et Président de la Plate-Forme pour le Commerce Équitable
  • Arnaud Gauffier – Responsable du programme Agriculture, alimentation et pêche durable, WWF France
  • Florence Palpacuer – Enseignante-chercheuse à l’Université de Montpellier I, spécialisée dans les transformations des chaines globales de valeur et leurs conséquences sociales et sociétales
  • Dominique Royet – Directrice générale, Max Havelaar France
  • Thierry Touchais – Directeur général, Fondation GoodPlanet

Et des chercheurs-euses et représentants-es des pouvoirs publics

À partir de 17h15

Dégustation de chocolats et invitations au cocktail

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« La face cachée de votre petit-déjeuner » : http://www.commercequitable.org/images/QCE/invitation-conf-25-mai.pdf

Conférence organisée par la Plate-Forme pour le Commerce Équitable, la Fédération Artisans du Monde, Max Havelaar France et le réseau FAIR[e] un monde équitable dans le cadre de la Quinzaine du Commerce Équitable.

Hôtel de ville – 5 rue Lobau, 75001 Paris (Auditorium)

14h30 – 19h00

Inscription obligatoire : https://docs.google.com/forms/d/1RMr9Yz3sWUbi80yqb-llmOw8RA8La05RXs4wUDnH5mQ/viewform