Actualités ・ BASIC

Publication publié le 21 août 2025

L’alim dans le rétro, épisode 7 : la simplification des cultures agricoles

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. La mécanisation et le développement (…)

Publication publié le 14 août 2025

L’alim dans le rétro, épisode 6 : des marques venues du XIXe siècle

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. Nestlé, Coca-Cola, Maggi, Heinz, (…)

Publication publié le 7 août 2025

L’alim dans le rétro, épisode 5 : Jacques Borel, roi de la restauration, empereur de la malbouffe

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. Dans « L’Aile ou la (…)

Publication publié le 31 juillet 2025

L’alim dans le rétro, épisode 4 : les séminaires américains qui ont influencé la grande distribution

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. Le premier hypermarché ouvre en France (…)

Publication publié le 24 juillet 2025

L’alim dans le rétro, épisode 3 : l’explosion du marketing

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. En 1960, les matières premières (…)

Publication publié le 17 juillet 2025

L’alim dans le rétro, épisode 2 : la première chaîne de restauration

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. Le début du XIXe siècle voit (…)

Publication publié le 10 juillet 2025

L’alim dans le rétro, épisode 1 : 1950-1965, la décennie folle de l’agriculture

Cet été, le BASIC vous propose un voyage dans le temps à travers plusieurs époques qui ont contribué à façonner le système alimentaire tel que nous le connaissons aujourd’hui. La France et son système agricole sont (…)

Événement publié le 3 juillet 2025

Venez découvrir le fonctionnement de Sista

Vous avez envie de produire le diagnostic du système alimentaire de votre territoire en toute autonomie ? Notre outil Sista peut vous y aider. Pour expliquer son fonctionnement, nous organisons un webinaire jeudi 18 septembre (…)

Outil publié le 26 juin 2025

Le BASIC lance une formation sur la transition du système alimentaire des territoires

Le système alimentaire a d’importants impacts sociaux et écologiques et il est nécessaire de repenser le modèle actuel. Cette prise de conscience a donné lieu ces dernières années dans les collectivités locales au (…)

Événement publié le 18 juin 2025

Débat sur les revenus agricoles à l’Académie du climat

Maylis Labusquière, responsable de projets du pôle Société civile du BASIC, a participé samedi 14 juin 2025 à une table ronde intitulée « Peut-on vivre des revenus agricoles ? », organisée par l’Institut (…)