Étude

Diagnostic du système alimentaire des Hauts-de-France, de sa durabilité et de sa résilience

publié le 15 décembre 2021

Fin 2020, l’ADEME (le Service Forêt, Agriculture et Bioéconomie et la Direction régionale des Hauts-de-France) a commandité et piloté, en lien étroit avec la Région et la DRAAF, un diagnostic du système alimentaire des Hauts-de-France, de ses enjeux de reterritorialisation, de durabilité et de résilience. Fondé sur une large base de statistiques publiques, d’études et de rapports publiés par la recherche académique, les institutions et des acteurs locaux, ce diagnostic a permis de produire une vision d’ensemble de la production agricole, de la transformation agroalimentaire, de la distribution et de la consommation alimentaire, ainsi que des impacts sociaux et environnementaux qu’elles génèrent et de leurs fragilités en cas de crises. Cette vision a été discutée et partagée par une soixantaine d’acteurs régionaux issus des différents maillons des filières ou travaillant sur les enjeux de durabilité qui ont, sur cette base, dessiné une première ébauche de scénario qualitatif et quantitatif à l’horizon 2050.

Aide à la décision – Agriculture et alimentation

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