Étude

Étude sur la création de valeur et les coûts sociétaux du système alimentaire français

publié le 13 novembre 2024

Cette étude vise à analyser les rapports de force au sein du système alimentaire français et ce que celui-ci coûte à la société, qu’il s’agisse des impacts négatifs pris en charge par les pouvoirs publics ou des soutiens publics.