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publié le 22 juillet 2014
L’histoire de Marguerite, ou les impacts sociétaux de la filière lait française
Fin 2013, l’annonce de l’investissement massif de Synutra, géant de l’agroalimentaire chinois, dans une usine de production de lait en Bretagne a relancé le débat sur le « modèle intensif » déjà pointé du doigt à la (...)
